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香港爱达迅助学行动在母亲节举行母亲节曲奇义卖活动「延续幸福」 (2011年5月7-8日)
曲奇义卖于母亲节前夕和母亲节当日举行，销售点共有八个，包括奥海城、荃新天地及利舞台广场等。两天的义卖获得市民踊跃支持，特别在母亲节当天，不少市民特地前来购买曲奇，在度过这个幸福的日子同时，能够出一分力帮助中国农村文盲妈妈。
AEA在此感谢广大市民对是次曲奇义卖活动的支持。
是次活动得以顺利进行，实在有赖各方热心支持，包括恒生银行及香港交易及结算有限公司的赞助及义工队、香港科技大学商学院参与筹办活动，以及AEA义工顾问团队的热心支持。感谢你们的付出，让公众更认识AEA的工作和妇女扫盲的重要性，期望日后有更多机会推广AEA的使命！